- 丸山千枚田どぶろく
-
2017.11.29 Wednesday
JUGEMテーマ:日記・一般
山仲間に教えてもらいました。丸山千枚田どぶろく
明日山仲間の忘年会で飲む予定。
鎌倉時代よりこの地の大森神社でどぶろくを作る神事があり、近くの千枚田で採れた米でどぶろくを作り販売を始めたようです。
お酒は世界中で軍事費等に使うため税金をかけ、そのため密造を防ぐために厳しく取り締まって来た歴史があります。家庭で作っていた文化が廃って、かろうじて神事等で残っているだけになってしまい、ちょっと残念なことです。
昔からテレビのチャンネルを選ぶ権利(チャンネル権)がない私は基本的に好きな番組を見れません。
BSでコウケンテツさんの海外を訪ねる食べ物の番組があり、ビデオを取り秘かに見ています。姉ちゃんの一口食べて、噛んでもいないのに 美味しい!だけの他に言うことないのか番組 と一味違う。
- Comment