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葛の花
葛の花が咲きだしました。ほおって置くと伸びて始末に負えない生命力のある草

いわゆるくず粉はこの根っこから採取するが、手間ひまがかかり高価なので、ジャガイモや
トウモロコシから採って代用しています。
本物は薬効があり 風邪薬で有名な葛根湯(かっこんとう)の葛根はくず粉の事
(体を温める薬効あり)

昔は蔓で籠を作っていたようですが、最近は使われてません
アケビの籠がブームのころ、アケビが激減し葛で編むといいと教えてくれた人がいましたが
はびっこってしょうがないので、いいアイデアと思いました。
ブームにならないかな・・・
author:, category:熊野の四季, 09:30
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